K-Julepは、あまりお目にかからない国産フルーツで、フルーツカクテルを作ってるんですよー😊愛媛県産のブランドオレンジ、完熟ライム、グレープフルーツ。和歌山県産のキウイフルーツ。広島県産のレモン。それぞれ、輸入の物より多汁で上品！

さぁー、今週も始まりました😊本日、K-Julepは、貸切パーティーの為、通常営業は、22時半からとなります。大変ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

本日2月22日は、誠に勝手ながら、臨時休業致します。大変ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。

2月21日発売の雑誌、『東京カレンダー』に、K-Julepが、1ページ大きく掲載していただいています。今回は、K-Julepの人気メニューのカツサンドが載っています。

本屋さんにお立ち寄りの際は是非！

#東京カレンダー #雑誌 #バー #肉 #カツサンド #サンドイッチ

本日、11日は、祝日ですが、元気に営業致しますよー😊平日はなかなか行けなくても休みの日に行ける人もいらっしゃるかもですね😊

是非、そんなこの機会に、ご来店いただけたらと思います😊

ざくろは美容効果もよく、肌も綺麗になるそうです。特に、グレープフルーツとの相性が良く、美味しいカクテルに仕上がります😊

７月７日発売の雑誌 クレアに、K-Julepが掲載されています。テーマは、バーの〆のカレーです。K-Julepのカレーは、スパイスから調合し、水を一切使わず、野菜だけの水分だけで作るこだわりチキンカレーです。鶏肉も大山鶏を使用。じっくり煮込んだ鶏肉は、とろけるようにほぐれます。是非、こだわりのチキンカレーをお試し下さい。

今週は、岩手県の黒毛和牛ブランド、門崎丑A４の赤身が入荷しました。トモサンカク、カメノコ、シンシン、カブリ、。肉通の人はご存知かと思いますが、赤身はA5よりA4を選びます。焼き具合も旨味を閉じ込めドリップさせないで、火入れした後、64度の低温でゆっくりロゼに仕上げます。最近、外国産の赤身が流行っていますが、食べ比べると、味の深みや味わいが全く違います。畜産直で仕入れている為、品質もバッチリ！

今月のおすすめは、ニュージーランドより、仔羊が毎週入荷！！
K-Julepは、お肉料理が沢山ありますが、仔羊は人気の中の一つ！
ナイフフォークで上品にじゃなく、がぶりっとかじりついて食べて頂きたい逸品！

大阪人なら、このサンドイッチを見たらきっと懐かしいはず。喫茶店でよく食べていた玉子サンド。玉子焼き（関西では砂糖なし）に、胡瓜とマヨネーズを加えて挟んだごくごくシンプルなサンドイッチ。大阪で生まれ大阪で育った私の舌の記憶は絶対に忘れない。

シンプルだが、絶妙なバランス。こいつをK-Julepのカツサンドの弟分として認定しよう。もちろん、パンも自家製。原点回帰。

ちなみに、ふわふわ玉子サンドとトーストした玉子サンドのコンビネーションサンド。